Birra di Natale – Pian della Mussa 75cl

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Una Strong Ale di montagna, nata nel cuore delle Valli di Lanzo

La Birra di Natale 2026 di Pian della Mussa è una birra artigianale biologica in edizione limitata, prodotta a Balme, nelle Valli di Lanzo, in Piemonte. Nasce dall’incontro tra la tradizione brassicola e la qualità dell’acqua di sorgente delle Alpi Graie. Inoltre, ogni anno si presenta con una nuova etichetta collezionabile, che racconta il legame del birrificio con il territorio e l’atmosfera delle festività.

Il birrificio Pian della Mussa porta avanti un progetto che valorizza le risorse naturali della montagna. La produzione utilizza acqua di sorgente e ingredienti provenienti da agricoltura biologica certificata. Il risultato è una birra stagionale pensata per accompagnare i momenti conviviali e le tavole delle feste.

Produzione e caratteristiche

La Birra di Natale appartiene allo stile Strong Ale ed è realizzata ad alta fermentazione. La ricetta prevede acqua di montagna, malto d’orzo biologico, zucchero di canna, malto di frumento, luppolo e lievito.

La lavorazione restituisce una birra strutturata, caratterizzata da un colore ambrato scuro con riflessi rubino. La schiuma è cremosa e accompagna un profilo aromatico intenso. La versione 2026 è proposta nella bottiglia da 75 cl e nel formato Magnum da 1,5 litri.

Gusto e Profumo

Al naso emergono note di caramello, biscotto e frutta secca, che richiamano le atmosfere delle birre invernali. Al palato ritornano le sensazioni maltate e le sfumature dolci, accompagnate da un amaro moderato che contribuisce all’equilibrio del sorso.

Il finale è caldo e avvolgente, con una persistenza piacevole. È una birra da degustare con calma, lasciando spazio all’evoluzione dei suoi aromi.

Come servire Birra di Natale Pian della Mussa 2026

Consigliamo di servirla in un calice da birra tipo tulipano, per valorizzarne la schiuma e la componente aromatica. Si abbina particolarmente bene ad arrosti, carni rosse e selvaggina. Inoltre, la componente maltata accompagna piacevolmente formaggi stagionati, frutta secca e dolci natalizi come panettone e pandoro.

Il formato da 75 cl è ideale da condividere durante le feste, ma anche come idea regalo per gli appassionati di birre artigianali e produzioni piemontesi.

Puoi scoprire le altre referenze sul sito ufficiale Pian della Mussa.

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