Sanromè Terre Alfieri DOCG Arneis – Cascina Vèngore 70cl

Sanromè Terre Alfieri DOCG Arneis è un elegante vino bianco biologico piemontese prodotto da Cascina Vèngore, azienda situata a Cisterna d’Asti, nel cuore delle Terre Alfieri, territorio che unisce le migliori caratteristiche di Langhe, Roero e Monferrato. Ottenuto da 100% Arneis, uno dei vitigni bianchi più nobili del Piemonte, nasce da vigneti coltivati in regime biologico certificato e vegan friendly.

Il nome Sanromè richiama San Remigio, figura della tradizione contadina piemontese considerata protettrice delle vigne. Le uve provengono da terreni sabbiosi e calcarei, particolarmente vocati alla produzione di bianchi eleganti, aromatici e minerali. Dopo una pressatura soffice e una breve macerazione a freddo, il vino fermenta a temperatura controllata e affina sur lie in acciaio, preservando freschezza e identità varietale.

Gusto e Profumo

Alla vista si presenta con un brillante giallo paglierino luminoso. Al naso esprime profumi freschi e raffinati di pesca bianca, agrumi, pompelmo e fiori bianchi, accompagnati da eleganti sfumature minerali che raccontano l’origine dei terreni delle Terre Alfieri.

Al palato è fresco, armonioso e piacevolmente sapido, con una bella tensione minerale che accompagna il sorso fino a un finale lungo e caratteristico, dove emerge la tipica nota ammandorlata che rende l’Arneis immediatamente riconoscibile.

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