Santa Spina Fumigata – Distillato di Fico d’India Affumicato 

Santa Spina Fumigata è un distillato artigianale di fico d’India affumicato prodotto in Sicilia, nato per offrire un’esperienza di degustazione intensa e contemporanea. Un’etichetta fuori dagli schemi che reinterpreta il mondo dei distillati attraverso una materia prima iconica del Mediterraneo, trasformandola in uno spirit premium italiano dal carattere deciso.

A rendere unico Santa Spina Fumigata è il suo processo produttivo: le pale di fico d’India vengono sottoposte a una affumicatura controllata prima della fermentazione e della distillazione. Questa lavorazione dona al distillato un profilo aromatico complesso, con richiami vegetali ed erbacei che si fondono a una fumosità elegante e ben integrata, capace di ricordare alcune espressioni del mezcal, pur mantenendo un’identità autenticamente italiana.

Con una gradazione alcolica di 44% vol e un formato da 70 cl, Santa Spina Fumigata offre struttura, profondità e grande personalità. Al naso emergono note affumicate e verdi, mentre al palato il sorso è pieno, secco e persistente, con un equilibrio raffinato tra intensità e freschezza. Il finale è lungo, deciso e pulito, perfetto per chi cerca un distillato di carattere.

Questo distillato affumicato premium si presta sia alla degustazione liscia o con ghiaccio, per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche, sia alla miscelazione creativa. È ideale come alternativa a mezcal o tequila per dare vita a cocktail originali, twist su Paloma, Margarita o Negroni affumicati, pensati per bartender e locali di ricerca.

Da Bevande Perino puoi acquistare Santa Spina Fumigata sia come privato sia come locale, con la comodità della consegna rapida a domicilio o direttamente presso il tuo bar o ristorante di Torino e provincia. Un distillato artigianale italiano perfetto per arricchire l’assortimento con un prodotto innovativo, territoriale e di forte identità.

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