Sorbole – Bitter al Limone 70cl

Sorbole – Bitter al limone italiano per aperitivi e cocktail innovativi

Sorbole è un bitter aperitivo al limone unico nel suo genere, ideato dalla micro-distilleria italiana Distillering a Bologna guidata da Giovanni Ceccarelli noto per la sua community Cocktail Engineering. Nato nel 2023, è considerato il primo bitter al limone sul mercato, pensato per offrire un’alternativa fresca e moderna ai classici bitter a base di arancia.

Realizzato con una selezione di agrumi italiani, spezie e botaniche amaricanti, Sorbole unisce innovazione e tradizione, creando un prodotto perfetto per la mixology contemporanea e l’aperitivo.

Tra gli ingredienti principali troviamo limone, bergamotto, ginepro, eucalipto, zenzero e componenti amaricanti come rabarbaro e genziana, che donano complessità e profondità aromatica.

Gusto e Profumo

Alla vista si presenta con un colore giallo naturale brillante, senza l’utilizzo di coloranti. Al naso è intenso e riconoscibile, con note di agrumi freschi, accompagnate da sentori erbacei e leggermente balsamici. Al palato è equilibrato e dinamico:

• ingresso dolce e agrumato
• sviluppo aromatico complesso
• finale amaricante lungo e persistente, ma mai invasivo

Un profilo moderno, pensato per essere piacevole e versatile.

Perfetto per aperitivi e cocktail low alcol

Con una gradazione di circa 17% vol, Sorbole è ideale per la creazione di cocktail aperitivo e low alcol. Perfetto per:

• Sorbole Spritz (lo spritz giallo)
• Negroni Giallo
• Americano rivisitato
• Sour e long drink freschi

Può essere utilizzato anche:

• liscio con ghiaccio
• come alternativa ai bitter classici
• in cocktail creativi e tropicali

Grazie al suo equilibrio tra dolcezza, acidità e amaro, è estremamente facile da miscelare.

Sorbole rappresenta una vera innovazione nel mondo degli spirits: un prodotto italiano che rompe gli schemi tradizionali e introduce una nuova categoria, quella dei bitter al limone.

Perfetto per locali che vogliono differenziarsi e proporre un’alternativa fresca, moderna e altamente riconoscibile.

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